Nyomokban elemet is tartalmaz
Kutatók szerint az elmúlt nyolcvan évben csökkent az általunk fogyasztott a zöldségek és gyümölcsök ásványianyag tartalma, így ha azt szeretnénk, hogy javuljon a helyzet az agráriparnak átfogóbban kell foglalkoznia a növényfajták változásaival és a fenntarthatóbb fejlesztésekkel egyaránt.